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Entende-se por queijo montanhês, aquele obtido por coagulação do leite por meio de coalho, complementada pela ação de bactérias lácticas especificas seguido de corte rápido, grãos pequenos, agitação lenta, eliminação do soro e pré-prensagem. Os queijos são prensados, permanecendo em formas até o dia seguinte. Após esse processo ocorre a secagem, maturação em câmara fria, tratamentos finais, fatiados e embalados a vácuo |
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Leite, fermento láctico, coalho e sal . |
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| Produtos |
Produtos |
código da embalagem
externa
DUN 14
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validade |
QUEIJO MONTANHÊS AVIAÇÃO 3kg
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789 63311 0023 5 |
1789 633111 0309 |
06 MESES |
QUEIJO MONTANHÊS AVIAÇÃO FATIADO 1,5kg
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789 63311 0028 0 |
1789 633111 0316 |
06 MESES |
QUEIJO MONTANHÊS AVIAÇÃO FATIADO 750g
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789 63311 0029 7 |
1789 633111 0323 |
06 MESES |
QUEIJO MONTANHÊS AVIAÇÃO FATIADO 375g |
789 63311 0030 3 |
1789 633111 0330 |
06 MESES |
Embalagem
Peça inteira: é revestido com uma aplicação de resina plástica. Fatiados: embalados em Cryovac
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Porção de 30g (1 fatias) Quantidade por porção
Valor Calórico |
117kcal = 491kj |
6% |
Carboidratos |
0,9g |
0% |
Proteínas |
7,8g |
10% |
Gorduras Totais |
9,1g |
17% |
Gorduras Saturadas |
5,6g |
25% |
Gorduras Trans |
0,3g |
*** |
Fibra Alimentar |
0g |
0% |
Sódio |
246mg |
10% |
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não disponível
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| Local fresco e arejado |
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