O Produto é obtido de leite pasteurizado com teor de gordura padronizado, seguido de adição de ácido lático e coalho, sal, coagulação, corte da coalhada, agitação lenta, ponto da massa e enformagem.
Leite pasteurizado, Cloreto de sódio (sal), Cloreto de cálcio INS 509, Ácido láctico INS 270 e Coalho.
Deve ser mantido sob refrigeração até 8° C. Após aberto, consumir em até 5 dias e conservar em geladeira.
