Fatiados - ATM - Montanhês Lascas

legenda da foto

APRESENTAÇÃO

QUEIJO MONTANHÊS EM LASCAS 150g

EAN: 7896331100860
DUN: 17896331110750
(Caixa com 16 bandejas)
Validade: 60 dias
   

        INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

           Porção 30g ( 1 fatia )

                           


Valor Energético
 Qtde p/ porção
127 kcal = 533 kJ
%VD(*)
  6%
Carboidratos          0,6 g  0
Proteínas          9,2 g 12%
Gorduras Totais          9,7 g  18%
Gorduras Saturadas          6,6 g 30%
Gorduras Trans          0   **
Fibra Alimentar          0   0
Sódio        278 mg 12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido

Descrição Geral

É obtido através da adição de leite pasteurizado e coagulante, complementada pela ação de bactérias lácticas específicas, dando origem a coalhada e seguido de corte rápido e grãos pequenos, mexedura, aquecimento, ponto da massa, eliminação do soro e pré-prensagem, proceder a enformagem. Os queijos serão prensados, permanecendo em formas até atingir o pH ideal, salga, secagem, maturação em câmara fria.


Ingredientes

Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio INS 509, coagulante, fermento láctico, conservador lisozima INS 1105 e lipase.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 


Armazenagem

Manter sob refrigeração entre 5 a 12°C. Após aberto conservar em geladeira e consumir em até 7 dias.


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